mørbrad

Velkommen til Louisekroen. Louisekroen ligger ved kysten i Bølshavn mellem Gudhjem og Svaneke på Bornholm. I de hyggelige, gamle krostuer er der i mere end 50 år blevet serveret skønne, møre bøffer med hjemmelavet kryddersmør på varme støbejernstallerkner. Kødet er af prima kvalitet, mens tallerknerne er specialfremstillet i 1973 til Louisekroen. Opskriften på det populære, hjemmelavede kryddersmør er hemmelig, så det må man besøge Louisekroen for at prøve.

Vi har eget slagteri og slagter grise, kreaturer, lam og geder, - både til videresalg i vores butik og til returslagtninger. Kødet får lov til at hænge og modne færdigt i vores eget kølerum og bliver først solgt, når det har den rette kvalitet. Vi sætter kvalitet i højsædet og viderefører det gode gammeldags håndværk, - det vil sige, at vi selv producerer, røgvarer, spegepølser og pålæg – som vi sælger i vores butik.

Det Lille Slagteri tilbyder dansk kvalitetskød friskslagtet i vores eget slagteri. Vi tilbyder bl.a. et stort udvalg af kødprodukter, herunder hjemmelavede pøler og pålæg. Velkommen ind i slagterbutikken!

Vi er din lokale halal slagter med fokus på kvalitet, friskhed og godt håndværk. Vi er en halal slagter med fokus på kvalitet, friskhed og godt håndværk. Hos os finder du et bredt udvalg af frisk halal kød – okse, lam, kylling og kalv – samt hakkekød, pølser og grillkød til både hverdag og fest. Vi lægger vægt på gode råvarer, fair priser og personlig service, så du altid kan få halal kød af høj kvalitet til familien, ramadan, eid og særlige anledninger.

Vi tilbyder lækre smørrebrød, tapas, charcuteri og sandwiches – perfekt til enhver lejlighed. Vores udvalg inkluderer både traditionelle og halal-tilpassede retter, så alle gæster kan nyde et velsmagende måltid.

Altid frisk kød hos Al Homsy Slagterhus.