Brød

Vores brød er specielt med vores surdej og den lange modning som brødet får.

Vores brøde er min. 12 timer undervejs fra vi har æltet dejen til den bliver bagt.

Vi bager vores brød i en stenovn, brødet får den ”rolige varme” så vi kan lave den gode skorpe og smag, samt holdbarhed.

Vi har ca. 15 forskellige slags brød, alt efter smag og anledning.

Rugbrød med surdej, kerner, er dejlige saftige fordi vi her har en proces på minimum 20 timer fra æltning af dejen til det færdige Rugbrød.

Sandwich

Vores sandwich brød er en god grov Italiensk Cuccini eller en lettere mindre grov Bolle.

- Kalkun/bacon

- Roastbeef/Løg

- Frikadelle/Rødkål

- Bresaola m/ost

- Skinke/Ost

- Rejer/Æg

- Tun/Tomat

Kager

Bryllupskager i alle varianter og udførsel – typisk er det 4 varianter Med forskellige cremer og fyld.

Kransekage, Overflødighedshorn, Barnevogne i kransekage, som øvrige anledninger hvor der indgår kransekage.

Kagebuffet til receptioner eller lign.

Dessertkager efter forespørgsel

Tørkager og Flødekager er der et stort udvalg af, ”de gode gamle klassikere” til Nyere ”modeller”