Gå til søgeformular
- Kjellerups Torv 3, 9000 Aalborg 98 16 41 22
- Find vej
Den 1. september 2009 kunne man for første gang slå dørene op til Azzurra Nordkraft, som var blevet indrettet i Aalborgs nye kulturelle hjerte, Nordkraft, på Kjellerups Torv. God mad er mad, der er lavet fra bunden af gode råvarer. Jo bedre råvarerne er, jo mindre tilberedning kræves. Det er filosofien i Azzurra Nordkraft og i det koncept, som ligger bag denne internationalt orienterede restaurant. Når det er sagt, så er og bliver det traditioner og kulturen i det italienske landkøkken, som danner fundamentet i alle de mange retter, som Azzurra Nordkraft kan byde sine gæster på. Som i de øvrige Azzurra restauranter henter vi vores råvarer hjem fra bl.a. Rungis-markedet i det sydlige Paris, hvor kvalitetsbevidste bønder fra hele Sydeuropa kommer med deres frugt, grøntsager, kød, fisk og fjerkræ m.v. Azzurra restauranterne køber ind på markedet hver uge natten mellem mandag og tirsdag, og onsdag morgen har vi råvarerne i Aalborg, klar til videre forarbejdning til lækre og indbydende retter. Derudover leveres mange af vores øvrige råvarer direkte fra markederne i Verona, der om noget danner rammen om det ægte italienske køkken. Alle råvarer har sporbarhed og vi bestræber os på at bruge flere og flere økologiske. Vi har nu også udbygget vores samarbejde med "Smagen af Nordjylland" med henblik på brug af flere af de høje kvalitetsråvarer der her produceres. Spisekortet på Azzurra Nordkraft indeholder en lang række spændende retter, lige fra de enkelte pizzaer og pastaretter til særdeles attraktive menuer bestående af årstidens råvarer. Læg vejen forbi Azzura Nordkraft du vil ikke blive skuffet. Åbningstider: Mandag - lørdag 11.30 til 22.00 Køkkenet lukker kl. 21.30 Søndag 17.00 til 22.00 Køkkenet lukker kl. 21.30
Services
Om os
Om os Se mere her
Vi skabt et internationalt spisested, med italiensk hjerte og sjæl. 130 pladser, en lækker terrasse og store og moderne køkkenfaciliteter, som kan bespise rigtig mange mennesker både i restauranten, men også i de øvrige dele af kulturhuset, som ofte er besøgt af foreninger, klubber, organisationer, private og offentlige virksomheder m.fl.
Selskaber og arrangementer
Selskaber og arrangementer Se mere her
Vores flotte og rustikke lokaler, danner sammen med de øvrige omgivelser i og omkring Nordkraft den helt rigtige ramme om fester, selskaber og andre arrangementer. På vores alsidige menukort er der masser af muligheder for at finde lige netop den menu og i den prisklasse - du ønsker. Og hvis ikke, så aftaler vi individuelt, hvad du måtte have lyst til at vi serverer for dine gæster.
Menu
Menu Se mere her
God mad er mad, der er lavet fra bunden af gode råvarer. Jo bedre råvarerne er, jo mindre skal man gøre ved dem. Frokost Menuer Forretter Pizza Pasta Hovedretter Børnemenu Dessert og ost Medens der ventes
Catering
Catering Se mere her
Vi leverer rigtig meget mad ud af huset primært til arrangementer, som foregår i og omkring Nordkraft i almindelighed og omkring spillestedet Skråen i særdeleshed. Vi kommer også gerne med et tilbud på DIT næste arrangement og tager os naturligvis af hele forberedelsen.
En bid af Italien...
Den 1. september 2009 kunne man for første gang slå dørene op til Azzurra Nordkraft, som var blevet indrettet i Aalborgs nye kulturelle hjerte, Nordkraft, på Kjellerups Torv.
God mad er mad, der er lavet fra bunden af gode råvarer. Jo bedre råvarerne er, jo mindre tilberedning kræves.
Det er filosofien i Azzurra Nordkraft og i det koncept, som ligger bag denne internationalt orienterede restaurant. Når det er sagt, så er og bliver det traditioner og kulturen i det italienske landkøkken, som danner fundamentet i alle de mange retter, som Azzurra Nordkraft kan byde sine gæster på.
Som i de øvrige Azzurra restauranter henter vi vores råvarer hjem fra bl.a. Rungis-markedet i det sydlige Paris, hvor kvalitetsbevidste bønder fra hele Sydeuropa kommer med deres frugt, grøntsager, kød, fisk og fjerkræ m.v. Azzurra restauranterne køber ind på markedet hver uge natten mellem mandag og tirsdag, og onsdag morgen har vi råvarerne i Aalborg, klar til videre forarbejdning til lækre og indbydende retter.
Derudover leveres mange af vores øvrige råvarer direkte fra markederne i Verona, der om noget danner rammen om det ægte italienske køkken.
Alle råvarer har sporbarhed og vi bestræber os på at bruge flere og flere økologiske. Vi har nu også udbygget vores samarbejde med "Smagen af Nordjylland" med henblik på brug af flere af de høje kvalitetsråvarer der her produceres.
Spisekortet på Azzurra Nordkraft indeholder en lang række spændende retter, lige fra de enkelte pizzaer og pastaretter til særdeles attraktive menuer bestående af årstidens råvarer.
Læg vejen forbi Azzura Nordkraft du vil ikke blive skuffet.
Åbningstider:
Mandag - lørdag 11.30 til 22.00
Køkkenet lukker kl. 21.30
Søndag 17.00 til 22.00
Køkkenet lukker kl. 21.30
