Michael Bøgild
Menu
Take-Away
Michael BøgildSe mere her
Indehaver af Restaurant Vedelsborg siden januar 2004.Jeg startede min kokkeuddannelse på Hotel Impala i Silkeborg,
og færdiggjorde efterfølgende uddannelsen på Restaurant Vedelsborg i sommeren 2002 under daværende ejer, Brian Laugesen.
Kun afbrudt af et halvt år i Australien i 2003, har jeg været fast inventar i køkkenet eller i restauranten på Vedelsborg.
MenuSe mere her
Vedelsborg menuen er vores 6 retters menu, hvor der kan bestilles 2-6 retter efter eget ønske.Månedsmenuen er brasseri inspireret med enkle tilberedningsmetoder og få råvare.
Leg gourmeter derhjemme;
Prøv vores menuer ud af huset, hvor i selv laver det sidste "finish" der hjemme...som vores nytårs succes.
Min. 2 retter
Min. 2 couverter og skal bestilles senest dagen før.
Take-AwaySe mere her
Der kan vælges frit fra vores 2 menuer og min. 2 retter skal bestillesMaden bliver pakket og gjort så klar som muligt, det kræver kun det sidste finish derhjemme.
Maden skal være bestilt senest kl 13 på dagen for afhentning og til min. 2 couverter.
Prisen er:
2 retter 200,-
3 retter 250,-
4 retter 300,-
Overblik
Vi bruger råvarer i bedste kvalitet
Firmabeskrivelse
Hos Restaurant Vedelsborg i Vejle tilberedes maden med omhu og respekt - af råvarer i bedste kvalitet.
Smagene er varierende fra surt, sødt, sprødt, mørt, vådt, tørt så der er noget for alle smagsløg.
Vi er et ungt og dynamisk team der vil gøre vores yderste for at lave en oplevelse
ud af Jeres besøg.
Vi laver også ud af huset efter jeres ønsker.
God fornøjelse og på gensyn i restauranten.
Vi glæder os til at tage imod jer.
Vi tilbyder bla.:
- Månedens brasserie menu
- Vedelsborg Menu
- Vin menu
- Take Away
Vi tilbyder en vin menu som består af specielle udvalgte vine til den enkelte ret.
Derudover vil vores vinkort med et bredt udvalg være at finde i restauranten.
Åbningstider:
Mandag lukket
Tirsdag-lørdag 18.00 - 24.00
Søndag lukket
Ved teater forstillinger åbnes der kl. 17.00
Hvis bord ønskes før 18.00 bedes det forudbestilles
Sidste bordbestilling kl 21.00 og vi er på telefonen fra kl 10.00
Frokost åbent mod forudbestilling.
Vi gør opmærksom på at bordbestillinger helst skal ske via telefonisk henvendelse.
Søgeord
