Den Sorte Gryde

Firmabeskrivelse

Den første Sorte Grude blev start i 1997 af Haci Onurlu i 1997, og har i dag 10 forretninger rundt om på Sjælland.

Den Sorte Gryde leverer frisk tilberedt traditionelt dansk mad og burgere i store mængder. De store mængder kan tages alvorligt. Burgeren, der serveres i hjemmebagt bolle består eksempelvis af ca.300 gram oksekød, en lille Barbecue indeholder ligeledes ca.300 gram oksekød.

Alle råvarer leveres forarbejdede, men friske fra centralkøkkenet dagligt.

Sorte Grydes menukort indeholder f.eks.

• Kæmpe Buggi Burger
• Buggi Burger
• Kylling Burger
• Vegetar Burger
• Mega Burger
• Sandwich
• Grillkylling
• Chicken Dipper
• Steacks
• Børnemenu
• Salat
• Gryderetter
• Varme retter
• Tilbehør
• Festmenu

Kunden ser oftest sin mad blive tilberedt, og inddrages i tilberedningen gennem tilvalg og fravalg af dressing, sovs, kartofler og andet tilbehør.

Den Sorte Grydes historie
Den første Sorte Gryde blev startet af Haci Onurlu i 1997. Haci drev forretningen i 1 år, men besluttede at sælge den, da der kom et godt tilbud.

Efter at have solgt forretningen, fortrød Haci Onurlu dispositionen og besluttede at åbne endnu en anden forretning. Denne gang i Istedgade på Vesterbro. Forretningen blev hurtig en succes i kvarteret og i andre kvarterer. Et år senere åbnedes den anden Sorte Gryde på Amagerbrogade og 18 måneder efter, i juli 2002 den tredje på Jagtvej på Nørrebro. Samme år blev Den Sorte Gryde udnævnt til "Byens Bedste Burger 2002" på Internetsiden www.AOK.dk, lige som især burgerne jævnligt blev rosende omtalt i aviser og tidsskrifter. Navnet Den Sorte Gryde og i særdeleshed de store Buggi Burgere var nu kendt i det meste af København, og hørt om i mange af landets andre byer.

Åbningstider

• Mandag 12:00 - 22:00
• Tirsdag 12:00 - 22:00
• Onsdag 12:00 - 22:00
• Torsdag 12:00 - 22:00
• Fredag 12:00 - 23:00
• Lørdag 12:00 - 23:00
• Søndag 12:00 - 22:00