Ristorante Al Dente er en lille italiensk restaurant/trattoria i den ende af Jagtvej, der vender mod Frederiksberg. Det lille lokale er indrettet i autentisk italiensk stil med høje paneler, tørrede blomster i krukker og dagens menu på en tavle.
Der er desuden få pladser på fortovet ud mod Jagtvej, hvor man kan nyde maden i det fri, hvis vejret er til det.
Ejeren, Jimmi, er selv italiener, og siden han kom til København for 14 år siden, har han arbejdet som kok og køkkenchef på flere af byens andre italienske restauranter. Med sig i køkkenet har han et team af kokke, som ligeledes er fra Italien.
Alt laves fra bunden, også pastaen, som laves frisk hver dag. Prisniveauet er i det lavere middelleje.
Al Dente har et omfattende a la carte kort, hvorpå man finder italienske klassikere som carpaccio, ravioli, risotto og pizza. Desuden findes der to menuer en månedens og en ugens menu.

Søgeord
View site in English